กลับมาอีกแล้วค่ะ สำหรับคอลัมภ์การนำเสนอร้านอาหารดีๆ เก๋ๆ ในบริสเบน วันนี้ทางทีมงานขอนำเสนอร้านอาหารสำหรับผู้ที่ชอบความ “โรแมนติก” ที่สามารถดื่มด่ำความงดงามของธรรมชาติในเมืองบริสเบนได้อย่างแท้จริง นั่นคือ Cove Bar & Dining จุดเด่นของร้านนี้ถ้าจะพูดถึงความมีเสน่ห์ที่น่าหลงไหลในระดับแรกนั่นก็คือ “การตกแต่งร้าน” ที่มีสไตล์โมเดิรน์แต่ยังคงแฝงไปด้วยความเป็น Fine dinning ไว้ ซึ่งบรรยากาศของร้านเหมาะกับผู้ที่ชอบความทันสมัยที่ไม่ใช่แนวเดิมๆ เพราะทางร้านได้มีการเลือกวัสดุและสีสันที่ใช้ในการตกแต่งร้านได้แบบ “ดึงดูดสายตาของผู้คนได้เป็นอย่างดี” โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บรรยากาศแบบ “open air” ที่จะทำให้ผู้มารับประทานอาหารได้อิ่มตาอิ่มใจกับวิวทิวทัศน์เมืองบริสเบนได้เป็นอย่างดีค่ะ
และแน่นอนสำหรับรสชาติอาหารแล้วล่ะก็ “ไม่น้อยหน้าใคร” กันเลยทีเดียว ด้วยความที่เป็น Fine dinning ทางร้านยังคงความมีคุณภาพด้วยการคัดเลือกเชฟฝีมือดีที่มีประสบการณ์และได้รับรางวัลการันตีในการทำอาหารมาแล้ว และที่สำคัญที่คนไทยในบริสเบนภูมิใจนั่นก็คือ “เชฟที่นี่เป็นคนไทยค่ะ” เห็นไหมคะว่าเชฟไทยก็ดังในระดับอินเตอร์และทำอาหารได้เป็นที่ยอมรับจากนานาชาติทั่วโลกได้เช่นกัน จากการพูดคุยสอบถามคุณเชฟที่ Cove Bar เกี่ยวกับความน่าสนใจของอาหารนั้นว่า มีจุดเด่นอะไรที่เป็นการดึงดูดลูกค้า คำตอบก็คือทางร้านจะมีการคิดเมนูที่ใหม่ๆ ที่น่าสนใจมาเรื่อยๆ โดยเฉพาะเมนูของหวาน เพื่อทำให้ไม่เกิดความซ้ำซากจำเจสำหรับลูกค้า ก็นับได้ว่าเป็นความคิดสร้างสรรค์ที่ท้าทายอีกอย่างหนึ่งของทางเชฟเลยทีเดียวค่ะ
ส่วนทางด้านสนนราคานั้น เราขอบอกว่า “คุ้มค่ากับการมานั่งดื่มด่ำธรรมชาติและบรรยากาศดีๆ ค่ะ” เพราะทางร้านมีการคัดเลือกวัตถุดิบในการทำอาหารอย่างดีและมีความปราณีตบรรจงในการจัดแต่งอาหารที่เรียกได้ว่า โรงแรมระดับ 5 ดาวหลายๆ ที่ยังต้องสะดุ้งกันเลยทีเดียว กับฝีมือและรสชาติอาหารที่ไม่ธรรมดาของ Cove Bar แห่งนี้
สำหรับท่านที่กำลังมองหาสถานที่จัดงานต่างๆ เช่นงานวันเกิด งานแต่งงานหรืองานครบรอบอะไรก็แล้วแต่ ทางร้านก็ยังมีการบริการจัดงาน function ต่างๆ อีกด้วย รับรองได้เลยค่ะว่าทั้งเจ้าภาพผู้จัดและแขกที่มาร่วมงานต้องประทับใจไม่รู้ลืมกันเลยทีเดียว
Cove Bar & Dining
River Quay, Sidon Street
South Brisbane QLD 4010
Tel. (07) 3844 3993
