Regional Flavours เทศกาลชื่อดังและขึ้นชื่อที่สุดงานหนึ่งของควีนส์แลนด์ โดยเป็นมากกว่าเทศกาลที่จำหน่ายแค่อาหารและไวน์ โดยเทศกาลนี้ยังรวมไปถึงทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ไม่ว่าจะเป็นตั้งแต่ วัตถุดิบในท้องถิ่น การสาธิตการทำอาหาร การบรรยายและพบปะพูดคุยกับเซเลบริตี้เชฟและคนในวงการอาหารที่มีชื่อเสียงของออสเตรเลีย โดยจัดขึ้นระหว่างวันเสาร์และอาทิตย์ที่ 20 - 21 กรกฎาคม 2019 ณ บริเวณ South Bank, Brisbane
ร้านค้าและธุรกิจบางส่วนที่เข้าร่วมงานปีนี้
(Queensland Taste Marketplace stalls)
ร้านค้าในควีนส์แลนด์กว่า 80 ร้านค้า จะมาออกบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นให้กับชาวบริสเบนได้ช้อปกันถึงที่ ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีที่เราจะได้พบผู้ผลิต เจ้าของแบรนด์ตัวจริงในงานนี้ โดยจะจัดขึ้นบริเวณถนน Little Stanley Street และพื้นที่ใกล้เคียง
ร้านค้าบางส่วนในปีนี้ ดูเพิ่มเติมได้ ที่นี่
แผนที่งาน
Regional Flavours จัดอยู่ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของ South Bank, Brisbane
REGIONAL FLAVOURS 2019
20 & 21 JULY from 10am-5pm | SOUTH BANK PARKLANDS
Free ENTRY!
Experience the Sunshine State on a plate at Regional Flavours
presented by The Courier-Mail, Queensland’s premier free food and wine festival.
เซเลบริตี้เชฟ พิธีกรรายการ Master Chef และคนดังในวงการอาหารของออสเตรเลีย ที่จะมาบรรยายบริเวณ Main Stage
กิจกรรมที่น่าสนใจ
MAIN STAGE - เวทีหลักของ Regional Flavours ที่ใช้สาธิตการทำอาหารและแจกลายเซ็น โดยจัดขึ้นที่ South Bank Piazza เซเลบริตี้เชฟชื่อดังจาก Masterchef ก็จะมาพบกับแฟน ๆ ที่บริเวณนี้
CELEBRITY BOOK SIGNING - นอกจากการสาธิตการทำอาหารและพูดคุยแล้ว ท้ายการบรรยายก็จะมีการแจกลายเซ็นโดยเหล่าคนดัง ณ Main stage เช่นเดียวกัน
QUEENSLAND TASTE STAGE - อีกหนึ่งเวทีที่น่าสนใจ โดยจะมีเชฟในท้องถิ่น ผู้เชี่ยวชาญเรื่องอาหารและวัตถุดิบ ไปจนถึงฟูดดี้ชื่อดังมาร่วมพูดคุยเกี่ยวกับอาหาร
QUEENSLAND TASTE MARKETPLACE - การออกร้านจำหน่ายวัตถุดิบในท้องถิ่นควีนส์แลนด์ ให้เราได้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน
THE HUNTING CLUB - สถานที่แฮงค์เอาท์นั่งจิบเครื่องดื่มและชิมอาหาร โดยเอาใจคอเบียร์และชอบทานเนื้อเป็นพิเศษ โซนนี้ยังเป็นอีกจุดที่มีการบรรยายพูดคุยเรื่องวัตถุดิบอาหารเช่นกัน ซึ่งเน้นเรื่องเนื้อสัตว์ตามคอนเซ็ปต์ของ Hunting Club
RIVER QUAY - โซนนั่งจิบเครื่องดื่ม ชิมอาหาร และฟังเพลง บริเวณสนามหญ้า River Quay ริมแม่น้ำบริสเบน(ตรงข้าม QUT ใกล้กับสะพาน Goodwill Bridge)
eatSouthBank STREET STALLS - บูธจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มตลอดบริเวณถนนเส้น Little Stanley Street
THE SOUND SOCIETY - จะหยิบอาหารมานั่งทาน หรือจะสั่งเครื่องดื่มมาจิบฟังเพลงชิลชิล กับดนตรีสดที่มาเล่นให้ฟังตลอดทั้งวัน บรรยากาศตรงเวทีนี้จะเน้นสบาย ๆ โดยตั้งอยู่ใกล้กับบูธจำหน่ายอาหารตรง Little Stanley Street
KIDS COLLECTIVE - โซนสำหรับเด็ก ๆ โดยมีกิจกรรมเวิร์คชอพให้น้อง ๆ ทำตลอดทั้งวัน เช่น วาดรูป ระบายสี ตัวต่อของเล่น ซึ่งล้วนเป็นกิจกรรมเกี่ยวข้องกับอาหาร ให้เด็กได้มีส่วนร่วมกับเทศกาล
FUTURE FOOD - เวทีนี้น่าจะเหมาะสำหรับคนที่สนใจหรือทำงานในวงการอาหาร โดยจะมีการพูดคุยถึงเรื่องเทรนด์ของอาหารในปัจจุบันและอนาคต เพื่อที่จะสร้างแรงบันดาลใจและไอเดียใหม่ ๆ ให้กับตนเอง
รายละเอียดเพิ่มเติม: https://www.regionalflavours.com.au/
