เทศกาลสำหรับคนรักอาหารกลับมาแล้ว.. Regional Flavours 2018 งานที่ผู้ร่วมงานจะได้พบทั้งเจ้าของฟาร์มและผู้ผลิตในรัฐควีนส์แลนด์นับร้อยราย และงานนี้ยังถือเป็นการรวมตัวกันครั้งใหญ่ของเหล่าเซเลบริตี้เชฟชื่อดังในออสเตรเลีย โดยในปีนี้เซเลบริตี้เชฟและฟู๊ดคริติคชื่อดัง 3 คนจากรายการแข่งทำอาหารสุดฮิต Masterchef Australia ก็มากันครบ ไม่ว่าจะเป็น George Calombaris, Gary Mehigan, Matt Preston และยังมีเชฟ คนดัง ในวงการทำอาหารอีกหลายท่าน ที่จะมาพบปะพูดคุยและสอนเคล็ดลับวิธีการทำอาหารพร้อมแจกลายเซ็นตลอดทั้งเทศกาล
Regional Flavours ถูกจัดขึ้นทุกปีในช่วงหน้าหนาวของบริสเบน ณ South Bank โดยในปี 2018 เข้าสู่ปีที่ 10 แล้ว จัดขึ้นระหว่างวันที่ 21-22 ก.ค. เริ่มประมาณ 10 โมงเช้า - 5 โมงเย็น ยกเว้นจุดแฮงค์เอาท์บริเวณ The Hunting Club ที่เปิดจนดึก ไม่เสียค่าเข้างาน แต่บางสถานที่ต้องมีการสำรองที่นั่งล่วงหน้าก่อน
ร้านค้าและธุรกิจบางส่วนที่เข้าร่วมงานปีนี้
ดูเพิ่มเติม..
Celebrity Chefs บางส่วนที่เข้าร่วมงาน
21 & 22 JULY | SOUTH BANK PARKLANDS
Experience the Sunshine State on a plate at Regional Flavours
presented by The Courier-Mail,
Queensland’s premier free food and wine festival.
กิจกรรมที่น่าสนใจ
MAIN STAGE - เวทีหลักของเทศกาลที่ใช้สาธิตการทำอาหาร ตั้งอยู่ใน South Bank Piazza เซเลบริตี้เชฟชื่อดังจาก Masterchef ก็จะมาพบกับแฟน ๆ ที่บริเวณนี้
CELEBRITY BOOK SIGNING - นอกจากการสาธิตการทำอาหารและพูดคุยแล้ว ท้ายการบรรยายก็จะมีการแจกลายเซ็นโดยเหล่าคนดัง ณ Main stage เช่นเดียวกัน
QUEENSLAND TASTE STAGE & MARKETPLACE - อีกหนึ่งจุดที่จะมาพูดคุยบรรยายเกี่ยวกับอาหาร โดยเน้นไปที่วัตถุดิบในท้องถิ่นควีนส์แลนด์ และใกล้กันก็มีการจำหน่ายวัตถุดิบให้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน
eatSouthBank STREET STALLS - บูธจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มตลอดบริเวณถนนเส้น Little Stanley Street
PICNIC PATCH - จุดนั่งปิคนิคใกล้กับโซนขายอาหาร บนสนามหญ้าข้างถนน Little Stanley Street
THE HUNTING CLUB - สถานที่แฮงค์เอาท์นั่งจิบเครื่องดื่มและชิมอาหาร เอาใจคอเบียร์และชอบทานเนื้อเป็นพิเศษ โซนนี้ยังเป็นอีกจุดที่มีการบรรยายพูดคุยเรื่องวัตถุดิบอาหารเช่นกัน ซึ่งเน้นเรื่องเนื้อสัตว์ตามคอนเซ็ปต์ของ Hunting Club
KIDS COLLECTIVE - โซนสำหรับเด็ก ๆ โดยมีกิจกรรมเวิร์คชอพให้น้อง ๆ ทำตลอดทั้งวัน เช่น วาดรูป ระบายสี ตัวต่อของเล่น ซึ่งล้วนเป็นกิจกรรมเกี่ยวข้องกับอาหาร ให้เด็กได้มีส่วนร่วมกับเทศกาล
RIVER QUAY - โซนนั่งจิบเครื่องดื่ม ชิมอาหาร และฟังเพลง บริเวณสนามหญ้า River Quay ริมแม่น้ำบริสเบน(ตรงข้าม QUT ใกล้กับสะพาน Goodwill Bridge)
รูปประกอบ: regionalflavours.com.au
แผนที่งาน
โปรแกรมการจัดงาน
ดาวน์โหลด PDF (คลิ๊กที่นี่, 1.65MB)
ที่มา: www.regionalflavours.com.au
