ได้ยินชื่อเสียงของร้าน Hosokawa มาเนิ่นนาน คนส่วนใหญ่อาจจะจำชื่อร้านไม่ค่อยได้ แต่ถ้าบอกว่าร้านญี่ปุ่นที่อร่อย ๆ ให้เยอะ ๆ อยู่ข้างร้านไอติมในย่าน Hamilton ก็ใช่เลย ร้านนี้สำหรับคนชอบอาหารญี่ปุ่นแล้วก็ถือได้ว่าเป็นร้านโปรดโดนใจ ด้วยราคา ปริมาณ และรสชาติที่ลงตัว บวกกับอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองมากนัก จึงทำให้มีคนเต็มร้านอยู่เสมอ ต้องบอกเลยว่าถ้าตั้งใจจะมาชิมแล้วล่ะก็ ควรโทรมาจองล่วงหน้าจะดีกว่า จะได้ไม่ผิดหวัง
Hosokawa เป็นร้านเล็ก ๆ บรรยากาศร้านสบาย ๆ มีแบ่งโซนข้างนอกและข้างใน ข้างในร้านมีกลิ่นอายตามแบบสไตล์ญี่ปุ่น ส่วนข้างนอกจะเป็นโต๊ะนั่งธรรมดา
เมนูของร้านมีเกือบจะทุกประเภทของอาหารญี่ปุ่น ปลาดิบ ซูชิแบบเป็นคำ(Salmon roe 2pcs $12) เทะมากิ สลัด ของต้ม ย่าง ทอด โซบะ อุด้ง ฮอทพอทอย่างสุกี้ยากี้หรือชาบูชาบูก็มี และอาหารจานเล็กทานเป็นกับแกล้ม
ปลาดิบจานรวม (Sashimi Platter Small $28) ของเค้านี่จัดมาแบบคำโต ๆ หลากหลายชนิด มีประมาณ 15 ชิ้นแล้วแต่เชฟจะจัดให้ว่าเป็นของสดชนิดไหนบ้าง เนื้อปลาสดหวาน ๆ แชร์กันสัก 2-3 คนน่าจะกำลังดี หรือถ้าใครชอบปลาดิบชนิดไหนเป็นพิเศษก็สามารถสั่งเฉพาะได้ อย่างแซลมอน 7 ชิ้น $21 เทมปุระรวม (Tempura Moriawase $25) ทอดกรอบ ๆ ไม่อมน้ำมัน กรอบนอกนุ่มใน มีปลา 2 ชิ้น กุ้ง 2 ตัว ผัก 5 ชิ้น จานนี้ก็เสิร์ฟใหญ่ใช้ได้เหมือนกัน ปลาเนื้อขาวย่างมิโซะ (Saikyoyaki $25) ทานกับข้าวร้อน ๆ
สำหรับเมนู Lunch Special ของที่นี่ก็ดีงาม มีให้เลือกหลากหลายและจัดเต็ม เสิร์ฟมาแบบเป็นเซ็ทพร้อมข้าวและซุปมิโซะ ราคาเริ่มต้นที่ $16.90 (Chicken Curry) แต่ที่ถูกใจเราที่สุดน่าจะเป็น Sashimi Set $22.90 ซึ่งเราว่าคุ้มมาก ๆ สำหรับคนชอบปลาดิบ อิ่มไปจนมื้อเย็น
Hosokawa Japanese Restaurant
เวลาทำการของร้าน
- ช่วงกลางวัน วันอังคาร - วันเสาร์ 11.30am – 2.30pm
- ช่วงเย็น วันอังคาร - วันศุกร์ 6pm - 9pm; วันเสาร์ 5.30pm - 9pm
- (ปิด วันอาทิตย์ และ วันจันทร์)
เบอร์โทรศัพท์ (07) 3868 3762
ที่อยู่ 3/53 Racecourse Rd, Hamilton QLD 4007, Australia
