พบกับอาหารญี่ปุ่น รสชาติ รายละเอียด และความใส่ใจสไตล์ญี่ปุ่นแถว Sunnybank ที่ Hana Zushi
เพิ่งรีโนเวทกันไปไม่นานนี่เองกับร้าน Hana Zushi ที่อยู่ฝั่ง Woolworth Sunnybank วันนี้ทีมงาน MaBrisbane ได้มีโอกาสไปชิมอาหารเซทกลางวันกัน มาดูซิว่าประสบการณ์ใหม่กับร้านนี้เป็นอย่างไรกันบ้าง เมนูมีทั้งเซทอาหารกลางวันและอาหารเย็น มีทั้งปลาดิบ นิกิริซูชิ ซูชิแบบกรวย ซูชิโรล ไก่เสียบไม้ย่าง หรือ ยากิโทริ ซุปหัวปลาแบบนาเบะ หมี่เย็น และอื่น ๆ อีกมากมาย เรียกว่าครบรสชาติอาหารญี่ปุ่นเลยทีเดียว
การตกแต่งร้านเป็นแนวโมเดิร์นโทนสีดำ ภายในดูกว้างขวาง สามารถมองเห็นเชฟเตรียมอาหารสดและดูคอลเลคชั่นสาเกไปด้วยได้ พนักงานบริการดี ให้ความเอาใจใส่แก่ลูกค้า
แค่เครื่องเคียงก็เริ่ดแล้ว กิมจิผักกาดขาว เห็นสีจืด ๆ อย่างนี้ รสชาติสุดยอด หัวไชเท้าหวาน ๆ เค็ม ๆ ทานกับข้าวพอดี๊พอดี
ปีศาจน้อยและตากล้องจัดข้าวหน้าปลาดิบหรือ ไคเซนด้ง ไปคนละชาม เสริฟมาพร้อมกับซุปมิโซะและเครื่องเคียง เห็นจานแบน ๆ อย่างนี้ อิ่มนะครับ จัดอาหารทะเลสด ๆ มาอย่างละ 2-3 ชิ้น มีไข่ปลาบิน หรือ โทบิโกะ โปะมา พร้อมกับสลัดไข่ญี่ปุ่นใส่ปูอัด อันนี้ไม่เคยกิน อร่อยดี
ข้าวหมูทอดราดแกงกะหรี่ หมูกรอบนุ่ม แกงกะหรี่รสชาติญี่ปุ่นดี ไม่จัดมาก
เซ็ทข้าวปลาไหลย่าง ปริมาณปลาไหลมาเต็ม เนื้อนุ่ม มีก้างน้อยมาก เซ็ทนี้คุ้มมาก มาพร้อมสลัดผัก ไข่ตุ๋น จานทอดมีประมาณ 4 อย่าง ซุปมิโซะ ตบท้ายด้วยผลไม้ตามฤดูกาลล้างปาก ในราคาไม่ถึง $20 เหรียญ น้ำตาจิไหล
สำหรับแฟน ๆ ผู้หลงไหลคลั่งไคล้ไข่ปลาแซลมอนเป็นชีวิตจิตใจเช่นปีศาจน้อย วันนี้เราค้นพบร้านที่อร่อยที่สุดในบริสเบนแล้วตั้งแต่ชิมมา เย้! ไม่คาว ไม่เค็มเกิ๊น รสชาติใกล้เคียงไข่ปลาที่ญี่ปุ่นเลยทีเดียว เขาเสิร์ฟมาบนแตงกวาสด เราก็ตักโปะข้าวซะเลย ฮือ ๆ เกิดมาเพื่อสิ่งนี้ ราคา $6 เหรียญ บร๊ะเจ้า คุ้มจริง ๆ
จานนี้คนรักเนื้อน่าลอง เป็นวากิวย่างขนาดพอดีคำราดซอสเปรี้ยวนิดนึง โรยหน้าด้วยต้นหอมและกระเทียมเจียว ราคาไม่เกิน $20 เนื้อนุ่ม ไม่เลี่ยน
เปรียบเทียบราคากับปริมาณ คุณภาพ และรสชาติแล้วไม่แพงเลยจริง ๆ เซ็ทกลางวันที่พวกเราได้ลิ้มลองกันวันนี้ก็คละเคล้ากันไปอยู่ระหว่าง $15-20 เหรียญ ส่วนเมนูอื่น ๆ ก็จะอยู่ราคากลาง ๆ เช่น ยากิโทริตกไม้ละ $2 เหรียญ
"Shop 24, Sunnypark Shopping Centre
342 McCullough ST Sunnybank, Brisbane, QLD"
ใครผ่านไปแถว Sunnybank ก็อย่าลืมแวะไปลองประสบการณ์ใหม่กับอาหารญี่ปุ่นที่นี่กันนะ อะไรอร่อยไม่อร่อยยังไงแนะนำกันได้ที่คอมเม้นท์ข้างล่างนี้เลย ;)
