หนึ่งในเทศกาลไฮไลท์ของควีนส์แลนด์และคนรักอาหาร Regional Flavours 2017 พบกับการจำหน่ายวัตถุดิบในท้องถิ่น พืช ผัก ผลไม้ ไวน์ ชีส ผลิตภัณฑ์แปรรูปต่าง ๆ จากเจ้าของฟาร์มและบริษัทผู้ผลิตท้องถิ่นของรัฐควีนส์แลนด์รวมกว่า 80 ร้าน และงานนี้ยังถือเป็นการรวมตัวกันครั้งใหญ่ของเหล่าเซเลบริตี้เชฟชื่อดังในออสเตรเลีย โดยในปีนี้เซเลบริตี้เชฟชื่อดัง 3 คนจากรายการแข่งทำอาหารสุดฮิต ชื่อดังระดับโลก Masterchef Australia เชฟและพิธีกรผู้ตัดสินหลักของรายการคือ George Calombaris, Gary Mehigan, Matt Preston ยกขบวนมากันทั้ง 3 คนพร้อมกับเชฟและผู้อยู่ในแวดวงการทำอาหารชื่อดังอีกหลายท่าน ที่จะมาพบปะพูดคุยและสอนเคล็ดลับวิธีการทำอาหารกว่า 50 รายการด้วยกัน
Regional Flavours ถูกจัดขึ้นทุกปีในช่วงหน้าหนาวของบริสเบน ณ South Bank โดยในปี 2017 นี้ถือเป็นปีที่ 9 ระหว่างวันที่ 15 – 16 ก.ค. เริ่มประมาณ 10 โมงเช้า - 5 โมงเย็น ยกเว้นโซน The Hunting Club ที่เปิดจนดึก งานนี้เข้าฟรี! ไม่เสียค่าเข้างาน แต่บางสถานที่ต้องมีการสำรองที่นั่งล่วงหน้า
15 &16 JULY | SOUTH BANK PARKLANDS
Experience the Sunshine State on a plate at Regional Flavours, Queensland’s premier free food and
wine festival. Held in Brisbane’s picturesque South Bank Parklands, Regional Flavours features free
entertainment from celebrity chefs and industry experts, delicious food, beer and wine, live music, kids’
activities, the renowned Regional Flavours Marketplace and more.
กิจกรรมที่น่าสนใจ
REGIONAL FLAVOURS MAIN STAGE - เวทีหลักของเทศกาลที่ใช้สาธิตการทำอาหาร ตั้งอยู่ใน South Bank Piazza เซเลบริตี้เชฟชื่อดังจาก Masterchef ก็จะมาพบกับแฟน ๆ ที่บริเวณนี้
CELEBRITY BOOK SIGNING - นอกจากการสาธิตการทำอาหารและพูดคุยแล้วท้ายกิจกรรมก็จะมีการแจกลายเซ็นโดยเหล่าคนดังมีทั้งที่ Main stage และ Sweet Escape
QUEENSLAND TASTE - อีกหนึ่งจุดที่จะมาพูดคุยเรื่องอาหารแต่จุดนี้จะเน้นเรื่องไวน์และชีส
THE HUNTING CLUB - สถานที่แฮงค์เอาท์นั่งจิบเครื่องดื่มและชิมอาหาร เอาใจคอเบียร์และชอบทานเนื้อเป็นพิเศษ โดนโซนนี้มีกิจกรรมพูดคุยเรื่องวัตถุดิบอาหารเช่นกันซึ่งเน้นเรื่องเนื้อสัตว์ตามคอนเซ็ปต์ของ Hunting Club
SWEET ESCAPE - โซนของคนชอบขนมหวาน การออกร้านของร้านเบเกอรี่และเค้กชื่อดังในบริสเบน พร้อมสาธิตการทำขนม และโซนนี้เราก็จะได้พบกับเชฟเซเลบริตี้เช่นกัน
CITY SOUNDS - โซนนั่งจิบเครื่องดื่ม ชิมอาหาร และฟังเพลง ในสนามหญ้า
RIVER QUAY - โซนนั่งจิบเครื่องดื่ม ชิมอาหาร และฟังเพลง ตั้งอยู่ริมแม่น้ำ
รูปประกอบ: regionalflavours.com.au
แผนที่งาน
โปรแกรมการจัดงาน
ดาวน์โหลด PDF (คลิ๊กที่นี่, 791KB)
